Alimlər: Nutella xərçəng yarada bilər
.jpg)
Nutella qida məhsulu bəzi italyan riyelterlərində qadağan edilib, belə ki, məhsulun əsas tərkib hissəsi palma yağının onkoloji xəstəliklərlə əlaqədar olmasından şübhələniblər.
“Independent” xəbər verir ki, ötən ilin mayında ekspertlər müəyyən ediblər ki, 200 dərəcədən yuxarı temperaturda emalı zamanı bu maddə potensial kantserogenə çevrilir.
Tədqiqat Avropa qida məhsullarının təhlükəsizliyi üzrə Agentliyin sifarişinə əsasən keçirilib.
Palma yağı Nutellanın hamar və axıcılığını təmin edir. Amma alimlər hazırda xərçəng xəstəliyinə tutulma riskindən danışırlar.
Bazarda daha ucuz hesab edilən yağ qırmızıya çalan rənginin və iyinin aradan qaldırılması üçün yüksək temperaturda qızdırırlır. Bu isə həmin məhsuldan istifadə zamanı qlitsidolun ifrazına səbəb olur. Hazırda qlitsidolun genotoksik və kanserogen olduğuna dair dəlillər mövcuddur.
Vəziyyətdən çıxış palma yağının hansısa alternativ komponentlə əvəzlənməsi ola bilər. Amma bu zaman istehlakçılar real məhsulun natamam əvəzedicisi ilə qarşılaşacaqlar. Hər il istehsalat məqsədi ilə təxminən 185 min ton palma yağı istifadə edilir, onun əvəzlənməsi hər il 10-29 milyon dollar məsrəfə başa gələcək.
© oxu.az
Müştərilərin xəbərləri
SON XƏBƏRLƏR
- 2 ay sonra
- 1 həftə sonra
-
22 saat sonra
“Əmanət” lotereyası - 50 000 AZN olmaqla iki əsas uduşdan birini qazanmaq şansı ®
-
- 1 saat əvvəl
-
1 saat əvvəl
İkinci Dünya müharibəsi iştirakçılarına birdəfəlik maddi yardım veriləcək - SƏRƏNCAM
- 1 saat əvvəl
- 1 saat əvvəl
- 1 saat əvvəl
-
1 saat əvvəl
SOCAR-ın Gürcüstandakı terminalı ötürmə gücünü iki dəfə artırıb
-
2 saat əvvəl
Qara Dəniz Ticarət və İnkişaf Bankı Azərbaycana 94 milyon avro kredit ayırıb
- 2 saat əvvəl
-
2 saat əvvəl
Azərbaycanda tütün əkinlərinin sığortası başlandı - ŞƏRTLƏR, MƏBLƏĞLƏR
Son Xəbərlər
Azvak.az-da yeni iş elanları
AzVak-da iş elanı yerləşdirib, daha tez işçi tapın !
.jpg)
Aprelin 25-də gözlənilən hava şəraiti
Ələt azad iqtisadi zonasına əlavə torpaq sahəsi verildi
İntel-in gəliri ilk rübdə 7 faiz artıb
Ən çox oxunanlar
Trumpdan G20 Zirvəsinə Putini dəvət planı
Göygöldə “Qəhrəmanlar bağı” aksiyası həyata keçirilib
"CASPIAN FINANCE" BOKT-ın nizamnamə kapitalı 2 dəfə azaldılıb
"PAŞA Həyat Sığorta"da növbədənkənar yığıncaq keçiriləcək
Hacıqabul Quşçuluq Şirkətində qanvermə aksiyası keçirilib - FOTOLAR
"PashaPay" şirkəti "Competo" şirkətində paya sahib olub
"Kapital Bank" audit olunmuş maliyyə göstəricilirəni açıqladı
SON XƏBƏRLƏR
- 2 ay sonra
- 1 həftə sonra
-
22 saat sonra
“Əmanət” lotereyası - 50 000 AZN olmaqla iki əsas uduşdan birini qazanmaq şansı ®
-
- 1 saat əvvəl
-
1 saat əvvəl
İkinci Dünya müharibəsi iştirakçılarına birdəfəlik maddi yardım veriləcək - SƏRƏNCAM
- 1 saat əvvəl
- 1 saat əvvəl
- 1 saat əvvəl
-
1 saat əvvəl
SOCAR-ın Gürcüstandakı terminalı ötürmə gücünü iki dəfə artırıb
-
2 saat əvvəl
Qara Dəniz Ticarət və İnkişaf Bankı Azərbaycana 94 milyon avro kredit ayırıb
- 2 saat əvvəl
-
2 saat əvvəl
Azərbaycanda tütün əkinlərinin sığortası başlandı - ŞƏRTLƏR, MƏBLƏĞLƏR